スキレットのシーズニング手順を写真で分かりやすく解説

こんにちはー(・∀・)ノ

 

ロッジのスキレットを購入したので

ついでに シーズニングの手順

解説していきたいと思いまーす 😛 

 

シーズニングって何?

 

シーズニングって 一体何者なのか 笑

まずは、そこからですよね(・∀・)ノ

 

シーズニングとは、ですね…

 

スキレット全体に、油を馴染ませることで

油の膜を作って、錆を防止したり

焦げ付きにくくする作業のことなんです 💡 

 

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まぁ、簡単なことですね( ̄ー ̄)ニヤリ

そんなに難しく考える必要はないです!

 

それでは、さっそくスキレットの

シーズニング手順を説明していきますね♪

 

1.洗剤を使ってゴシゴシ

 

まずは、洗剤を使ってよーく洗います。

 

買って、そのままの状態では錆止めが

表面に塗られているため、そいつを

しっかりと落としてやる必要があります 😯 

 

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写真では、スポンジを使ってますが

本来は、たわし の方が良いそうです 😎 

(だったら、たわし でやれよ 笑)

 

2.水を入れ沸騰させる

 

よく洗ったら、をスキレットに入れ

強火にかけましょう(`・ω・´)ノシ

 

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沸騰したら、お湯を捨てます 😀 

 

もう一度ゴシゴシ洗いましょう。

そして、水分をよく拭き取ってください

 

※スキレットの取っ手は、

非常に熱くなっているので

注意してくださいね(;´∀`)!

 

3.再度火にかけ空焼き

 

今度は、何も入れずに火にかけます。

これは、空焼きという作業です 💡 

 

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今度は、中火でOKです(´∀`)

 

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中火とかいいながら結構強いのは

恐らく、気のせいでしょう 笑

 

まぁ、良しとする。

しばらく様子を見ていると… ➡ 

 

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すこ〜しずつ、色が変わってきます。

なんというか…白っぽくなってきます ➡ 

 

空焼き中に、が出始めますが

恐れずに、どんどん熱して下さい 笑

 

ここで恐れたら、そこで試合終了です。

 

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写真だと分りにくいですかねー^^;?

 

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少しずつ、スキレットを動かして

ムラなく空焼きをしていきましょう。

 

全体的に、色が変化したらOKです!

 

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取っ手の部分も、しっかりと(゚∀゚)

 

ここまで進んだら、手で触れられる

程度までスキレットを冷ましましょう。

 

この時間が、一番ツライです 笑

我慢、ひたすら我慢タイムです。

 

もういいかな〜と早まると

アチッ ってなりますからね(・∀・)

 

3.オリーブオイルを塗っていく

 

さて、冷めたらを塗っていきます。

オリーブオイルが、オススメです :mrgreen: 

 

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最初は、もっと薄くて良いです。

ちょっと塗りすぎました(;´Д`)ノ笑

 

4.火にかけ皮膜を作る

 

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オリーブオイルを塗ったスキレットを

火にかけて、皮膜を作っていきます。

 

まずは、中火で火にかけます。

 

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煙が出始めたら強火にしましょう 😀 

 

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この作業でも、空焼きの時と同じく

ムラのないように動かしましょう♪

 

 

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しばらくして油が、馴染んでくると

煙が徐々に出なくなってきます 😆 

 

煙が、出なくなってきたタイミングで

また、オリーブオイルを塗って焼き

更に、皮膜を厚くしていきます。

 

そうなんです…(;´Д`)

 

手順3→4を何度か繰り返す必要があります。

面倒臭いですが、頑張ってください!

 

5.野菜クズを炒めて臭い除去

 

最後に、においの強い野菜のクズを

(ニンジンのヘタや、キャベツの芯など)

炒めて、鉄臭さを除去して完了です!

 

以上!

スキレットのシーズニング手順でした 🙂 

 




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2 Responses to “スキレットのシーズニング手順を写真で分かりやすく解説”

  1. oggy より:

    masayaさん、初めまして鎌倉在住oggyと申します。
    ランクル70で検索からたどり着きました。

    まさに自分が理想としているスタイルです。
    古い四駆とアウトドアライフ、格好良いですよ。特に湖畔でのデイキャンプが最高ですね。道具もセンス良くて参考にさせていただきます^^

    これからも楽しみにしていますので、更新宜しくです!

    • Masaya より:

      oggyさん

      初めましてm(__)m
      コメントありがとうございます!

      理想だなんて、すごくうれしいです。
      褒められて伸びるタイプなので 笑

      湖畔キャンプの、あの雰囲気は
      自分も好きで気に入りました(ノ∀`)

      これからも、更新頑張りますので
      宜しくお願いします!!!

      本当に、コメントのお陰で
      元気が出ましたよ~( ̄ー ̄)ニヤリ

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